Food Reciepe: रात को बच जाये पनीर की भुर्जी, तो फेंके नहीं बनाये ये इंटरस्टिंग रेसिपीज

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। पनीर एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हर किसी को पसंद होता है। पनीर को लोग अलग-अलग तरह से खाना पसंद करते हैं। पनीर से बनने वाली झटपट बनने वाली रेसिपी की बात करें तो सबसे पहले पनीर भुर्जी का नाम लिया जाता है. अक्सर लोग पनीर भुर्जी बनाना पसंद करते हैं जब वे जल्दी में कुछ अच्छा बनाना चाहते हैं। लेकिन कई बार पनीर भुर्जी बनाने के बाद वह बच जाता है इसलिए लोग इसे अगले दिन भी ऐसे ही खाते हैं. हालांकि जरूरी नहीं है कि आप पनीर भुर्जी को अगले दिन भी ऐसे ही खाएं। इस बचे हुए पनीर की भुर्जी को कई तरह से बनाया और खाया जा सकता है. तो आज इस लेख में हम आपको बता रहे हैं बचेला पनीर भुर्जी की कुछ लाजवाब रेसिपी-

पनीर भुर्जी के साथ सैंडविच बनाएं

अगर आप रात में पनीर भुर्जी बनाते हैं, तो आप इसे अगले दिन नाश्ते के सैंडविच के रूप में ले सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है। बस दो ब्रेड स्लाइस लें और बीच में पनीर भुर्जी भर दें। अब ब्रेड को बाहर से बटर लगाकर सैंडविच मेकर में या ग्रिल पर टोस्ट कर लें। आपका पनीर भुर्जी सैंडविच तैयार है। सैंडविच को आधा काट कर हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ खाएं।

पनीर भुर्जी से पराठे बनाएं
पनीर भुर्जी आपके पराठों के लिए एक बेहतरीन स्टफिंग के रूप में भी काम कर सकता है। आपको आमतौर पर आटे को बेलना होता है और उसके अंदर पनीर भुर्जी को भरना होता है। अब आप घी या तेल लगाकर इसे सामान्य पराठे की तरह बेक कर लें. इस पनीर भुर्जी पराठे को आप मक्खन, दही, अचार या किसी भी सब्जी के साथ परोस सकते हैं.

पनीर भुर्जी से रोल बना लें
अगर आप बच्चों के लिए एक अच्छी रेसिपी की तलाश में हैं, तो बचे हुए पनीर भुर्जी का भी रोल बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके लिए आप रोटी या पराठा लें। इसमें मेयोनीज, टोमैटो केचप, प्याज और टमाटर जैसी कटी हुई सब्जियां डालें। - अब इसमें पनीर की भुर्जी फैलाएं और फिर इसे बेल लें. नाश्ते में यह रेसिपी बच्चों को बहुत पसंद आएगी। इस तरह आप बच्चों को ढेर सारी सब्जियां खिला सकते हैं। वहीं अगर आप बड़ों के लिए रोल बनाना चाहते हैं तो इसे तीखा बनाने के लिए इसमें चिली सॉस या ग्रीन सॉस भी डाल सकते हैं.

पनीर भुर्जी से ब्रेड के पकोड़े बनाएं
बारिश के मौसम में ब्रेड पकोड़े खाना हम सभी को बहुत पसंद होता है. लेकिन इसके लिए काफी तैयारी करनी पड़ती है। लेकिन अगर आपके पास पनीर की भुर्जी बची है, तो आप इससे ब्रेड पकोड़े भी बना सकते हैं. इसके लिए आप सबसे पहले बेसन को पानी में घोलकर घोल बना लें. अब सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। - अब पनीर भुर्जी को ब्रेड के अंदर भरें. इसे आधा काट कर बेसन में डुबोएं। अब इसे डीप फ्राई करें। अब इसे हरी चटनी, मीठी इमली की चटनी या टमैटो कैचप के साथ सर्व करें.