Food Reciepe: घर पर बनाएं बच्चो के लिए 10 मिनट में चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा
लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। कुरकुरी सब्जियों, इतालवी जड़ी-बूटियों और चटपटी चटनी से भरा लजीज, स्वादिष्ट पिज्जा किसे पसंद नहीं है? पिज्जा नाम से ही बच्चों के मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन मां को हमेशा अपने बच्चों की सेहत की चिंता रहती है इसलिए वह हमेशा मेदा पिज्जा खाने से मना कर देती हैं. तो आज हम आपके लिए लाए हैं पनीर बर्स्ट पराठा पिज्जा रेसिपी ऑफ द डे। इसे आप ताजे आटे और स्वस्थ सब्जियों का उपयोग करके घर पर बना सकते हैं। जी हाँ, यह स्वादिष्ट पिज़्ज़ा रेसिपी बनाने में झटपट और आसान है। इस रेसिपी के बारे में हमें सेलिब्रिटी शेफ रणवीर बराड़ का इंस्टाग्राम देखकर पता चला। वह लगभग हर दिन अपने प्रशंसकों के साथ स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करती हैं। आइए इस लेख के माध्यम से इस सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट पनीर बर्स्ट पराठा पिज्जा रेसिपी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
तरीका
एक बाउल में गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, घी डालकर एक बार मिला लें।
अब पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें, घी से ढक दें और आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
फिर एक छोटी कटोरी में हरी मिर्च, अदरक, स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक्स, अजवायन डालें।
प्रोसेस्ड चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
फिर टॉपिंग के लिए एक बाउल में स्वीट कॉर्न के दाने, लाल मिर्च, शिमला मिर्च, चिली फ्लेक्स, ओरिगैनो डालें।
तुलसी के पत्ते डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और आगे उपयोग के लिए अलग रख दें।
- इसके बाद सबसे पहले आटे के दो बराबर टुकड़े कर लें और बेलन की सहायता से बेल लें.
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अब तैयार फिलिंग को एक पराठे पर फैलाएं और दूसरे पराठे को अच्छी तरह से उस पर रख दें.
अब तवे पर थोडा़ सा घी डालकर परांठे को एक तरफ से थोड़ा क्रिस्पी होने तक सेक लीजिए.
इसे पलट कर दूसरी तरफ भी पका लें। अब दूसरी तरफ टमॅटो कैचप, टमाटर, पनीर फैलाएं।
टॉपिंग डालें और गरम पैन से ढक दें और मध्यम आँच पर पकाएँ।
तुलसी के पत्तों और जैतून के तेल से गार्निश करें।
आपका स्वादिष्ट चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा तैयार है। गर्म - गर्म परोसें।
विषय
गेहूं का आटा - 2 कप
नमक स्वादअनुसार
अजवाइन - 2 चुटकी
घी - 2 बड़े चम्मच
पानी
हरी मिर्च बारीक कटी हुई - 2
बारीक कटा अदरक - 1 इंच
नमक - 1 चुटकी
चिली फ्लेक - 1 चुटकी
कटा हुआ प्रसंस्कृत पनीर - 1/3
तलने के लिए घी - 1/2 छोटा चम्मच
टॉपिंग के लिए - स्वीट कॉर्न - 1/4 छोटा चम्मच
ताजा कटी हुई लाल मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
कटी हुई शिमला मिर्च - 2 बड़े चम्मच
चिली फ्लेक्स - 1/2 छोटा चम्मच
अजवाइन - 1/2 छोटा चम्मच
तुलसी के पत्ते - 3-4 ताजे
टमाटर केचप - 1 बड़ा चम्मच
टमाटर कटा हुआ - 2 बड़े चम्मच
संसाधित चीज़
कसा हुआ
लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।।
जैतून का तेल - 1/2 छोटा चम्मच
गार्निश के लिए - ताजी तुलसी की पत्ती चिली फ्लेक्स
ओरेगन
तरीका
स्टेप 1
एक बर्तन में गेहूं का आटा, नमक और घी मिलाएं।
चरण 2
फिर एक छोटी कटोरी में हरी मिर्च, अदरक, स्वादानुसार नमक, चिली फ्लेक्स, अजवायन डालें। प्रोसेस्ड चीज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
इसके बाद मैदा के दो बराबर भाग लेकर बेलन की सहायता से बेल लें.
चरण 4
अब तवे पर थोडा़ सा घी डालकर परांठे को एक तरफ से थोड़ा क्रिस्पी होने तक सेक लीजिए.
चरण 5
टॉपिंग डालें और गरम पैन से ढक दें और मध्यम आँच पर पकाएँ।
चरण 6
आपका स्वादिष्ट चीज़ बर्स्ट पराठा पिज़्ज़ा तैयार है। गर्म - गर्म परोसें।