Navratri Special: नवरात्रि व्रत के दौरान एनर्जेटिक रहने के लिए खाएं सिंघाड़े का हलवा, ये रही आसान रेसिपी

लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क।।  शरद नवरात्रि शुरू होने में अब काउंटिंग के दिन बाकी हैं. इस दौरान मां दुर्गा के नौ रूपों की पूजा पूरे विधि-विधान से की जाती है। भक्त मां को प्रसन्न करने के लिए नौ दिनों तक उपवास भी रखते हैं। अगर आप भी मां दुर्गा का व्रत कर रहे हैं तो इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाकर खा सकते हैं. आप पूरे दिन खुद को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए वॉटर चेस्टनट शीरा बनाकर खा सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री

पानी चेस्टनट - 2 कप
देसी घी - 4 बड़े चम्मच
चीनी - 4 कप
इलायची पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
बादाम - 1 कप
पिस्ता - 1 कप
पानी - 2 कप

विधि

1. सबसे पहले एक बर्तन में घी गर्म करें।
2. घी के गरम होने पर इसमें पानी डालकर अच्छे से भून लें.
3. आटे को 5-6 मिनिट तक भून लीजिए. ब्राउन होने पर पानी डालें।
4. पानी डालने के बाद मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर पकाएं.
5. आटे को बीच-बीच में चलाते रहें. आटे को तब तक चलाएं जब तक कि पानी अच्छी तरह सूख न जाए।
6. इसके बाद मिश्रण में चीनी डालकर 7-8 मिनट तक भूनें.
7. दाल में इलायची पाउडर डालते ही मीठी महक आने लगती है.
8. इसके बाद सौंफ को एक सर्विंग बाउल में निकाल लें।
9. आपका शीरा तैयार है। बादाम और पिस्ते से सजाकर सर्व करें।