Recipe: घरवालों के लिए आज ब्रेकफास्ट में बनाएं Bread Pakora, मिनटों में होगा तैयार

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। नाश्ता कई घरों में एक स्वस्थ नाश्ता है। वहीं कुछ घरों में आलू के परांठे, फूलगोभी के परांठे और ब्रेड के पकौड़े भी बनाए जाते हैं. कई बार महिलाओं के पास खाना बनाने का ज्यादा समय नहीं होता है तो वे फटाफट ब्रेड पकौड़े बना लेती हैं. इस बार आप नाश्ते में ब्रेड पकौड़े भी बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में…

सामग्री
बेड स्लाइस - 9-10
आलू - 4-5 (उबले हुए)
बेसन - 1 कप
चावल का आटा - 2 बड़े चम्मच
हरी मिर्च - 2
हरा धनिया - 1 कप
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर - 1 टेबल स्पून
बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच
तेल आवश्यकता अनुसार
नमक स्वादअनुसार

विधि
1. सबसे पहले आलू को छीलकर मैश कर लें।
2. इसके बाद हरी मिर्च, धनिया को बारीक काट लें।
3. मैश किए हुए आलू में दोनों सामग्री मिलाएं।
4. इसके बाद आलू में लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर, गरम मसाला, नमक डालें।
5. आलू में सभी सामग्री डालें। एक बाउल में बेसन और चावल का आटा मिला लें।
6. इस बाउल में बेकिंग सोडा, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें।
7. मिश्रण में थोड़ा सा पानी मिलाकर घोल बना लें। लेकिन घोल को और पतला करें।
8. अब एक ब्रेड स्लाइस लें और उस पर इस बैटर को फैलाएं।
9. दूसरी ब्रेड को ब्रेड के ऊपर रखें। ब्रेड को हल्का दबा लें।
10. ब्रेड को चाकू से तीनों तरफ से काट लीजिए.
11. ब्रेड में आलू की स्टफिंग डालें।
12. एक पैन में तेल डालें। - तेल के गरम होते ही ब्रेड को बेसन के घोल में डिप करके तेल में डाल दें.
13. ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन कर लें।
14. जब ब्रेड दोनों तरफ से ब्राउन हो जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें।
15. आपके ब्रेड पकौड़े तैयार हैं। टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।