Republic Day Special: गणतंत्र दिवस पर बच्चों के लिए ज़रूर बनाएं ये तिरंगा परांठे 

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। गणतंत्र दिवस केवल दिनों की गिनती दूर है। इस दिन लोग देश के प्रति अपने प्यार का इजहार करने के लिए अलग-अलग तरीकों का इस्तेमाल करते हैं। ऐसे में आप भी इस दिन किचन में तिरंगे का स्वाद शामिल कर सकते हैं. तिरंगे परांठे से आप अपनी देशभक्ति का इजहार कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री
गेहूं का आटा - 1.5 कप
गाजर - 1/4 कप
मटर - 1/4 कप
नमक स्वादअनुसार
घी - आवश्यकता अनुसार

विधि
1. सबसे पहले गाजर को काटकर मिक्सर में प्यूरी बना लें।
2. फिर मटर को छीलकर मिक्सी में पीस लें और इसकी प्यूरी भी तैयार कर लें।
3. अब एक बाउल में गाजर की प्यूरी और नमक डालकर आटे में मिलाएं।
4. इसी तरह एक अलग बर्तन में मटर की प्यूरी और नमक मिलाकर अलग आटा गूंथ लें।
5. उसी कटोरे में मैदा में सादा नमक मिलाकर गूंद लें।
6. अब धीरे-धीरे तीनों आटे के बराबर आकार के गोले बना लें।
7. आटे को तिरंगे की तरह काट लें और फिर इसे परांठे के आकार में बेल लें।
8. गैस पर तवा गरम करें और उस पर बॉल पराठे रखें।
9. अब परांठे को घी लगाकर फ्राई करें और दोनों तरफ से ब्राउन होने तक सेंक लें।
10. आपका गरमा गरम तिरंगा पराठा तैयार है। चटनी या अचार के साथ सर्व करें।