वीकेंड्स पर खाने बाहर क्यों जाना, घर पर बच्चों के लिए तैयार करें स्वादिष्ट Chilly Potato
लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। जैसे-जैसे वीकेंड आता है, बच्चे स्वादिष्ट खाने के प्रति आसक्त हो जाते हैं। ऐसे में अक्सर मांएं असमंजस में रहती हैं कि उन्हें ऐसा क्या दें कि वो खुशी से खा सकें। अगर आप भी बच्चों के लिए कोई स्वादिष्ट डिश बनाने का मन बना रहे हैं तो चिली पोटैटो बना कर खिला सकते हैं. वीकेंड में बने लजीज चिली पोटैटो का स्वाद दोगुना हो जाएगा. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में…
सामग्री
- मक्की का आटा - 2 बड़े चम्मच
- आलू - 250 ग्राम
- मक्खन - 2 बड़े चम्मच
- हरी मिर्च - 2
- लहसुन - 1 कटा हुआ
- फूड कलर - 2 बड़े चम्मच
- टोमैटो केचप - 1/2 छोटा चम्मच
- स्प्रिंग अनियन - 1
- सिरका - 2 बड़े चम्मच
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच
- काली मिर्च - 2-3
- नमक स्वाद अनुसार
व्यंजन विधि
1. सबसे पहले आलू को छीलकर उंगलियों की तरह काट लें।
2. फिर इसे माइक्रोवेव में रख कर 10 मिनट के लिए स्टीम कर लें। उबालने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें।
3. मक्खन को माइक्रोवेव बाउल में डालकर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
4. अब एक बाउल में बारीक कटा हुआ लहसुन, प्याज, हरी मिर्च डालकर 2 मिनट के लिए 100 की स्पीड पर माइक्रोवेव में रख दें.
5. फिर मिश्रण में आलू डालकर मिलाएं। - इसके बाद 1/2 कप पानी में कॉर्नफ्लोर डालें.
6. इसके बाद आलू के मिश्रण में सोया सॉस, टोमैटो सॉस, विनेगर, फूड कलर, काली मिर्च डालें और पूरे मिश्रण को 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें.
7. निर्धारित समय के बाद बाहर निकालें। आपके स्वादिष्ट चिली पोटैटो तैयार हैं। बच्चों को गरमागरम परोसें।