ये है दुनिया की सबसे मंहगी कॉफी जिसके 1 कप की कीमत 1.28 लाख, 2 हफ्ते पहले करना होगा ऑर्डर

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। खाने के शौकीनों की कमी नहीं है। इसके लिए लोग लाखों खर्च करने को तैयार हैं। अगर आप भी कुछ अलग स्वाद चखना चाहते हैं तो आपके लिए मौका है। ऑस्ट्रेलिया में एक कॉफी शॉप खुल गई है, जहां एक कप कॉफी की कीमत 1500 डॉलर यानी करीब 1.28 लाख रुपये है. इतना ही नहीं, अगर आप पीना चाहते हैं तो आपको 2 हफ्ते पहले ही ऑर्डर देना होगा। आखिर ऐसा क्या है जो इसे इतना महंगा बनाता है? चलो पता करते हैं।

पश्चिमी सिडनी के पेनरिथ में स्थित ब्रू लैब कैफे ने दुनिया भर में तब सुर्खियां बटोरीं जब इसके मालिक ने इसकी कीमतों की घोषणा की। उन्होंने यह भी बताया कि यह कॉफी इतनी महंगी क्यों है और इसे 2 हफ्ते पहले क्यों मंगवाना पड़ता है। दरअसल, इसमें जाने वाली कॉफी पनामा और कोस्टा रिका की सीमा के पास सिला डे पांडो में एक ज्वालामुखी के किनारे उगाई जाती है। फिर इसे भूना जाता है। यह स्थान समुद्र तल से 1,700 मीटर की ऊंचाई पर है। इसलिए इसकी कीमत इतनी अधिक है कि आप साल भर कॉफी पी सकते हैं, इसलिए आपको यहां एक कप मिल जाएगा।

90 का ग्रेड मिला है, जो दुनिया में सबसे अच्छा है
ब्रू लैब कैफे के मालिक मिच जॉनसन ने कॉफी का अनोखा स्वाद दिखाया। उन्होंने 9न्यूज को बताया, जब लोग इसे पीते हैं, तो ज्यादातर लोग कहते हैं कि यह कॉफी से ज्यादा चाय की तरह है। स्पेशलिटी कॉफी एसोसिएशन ने इस कॉफी को ग्रेड 90 के रूप में मान्यता दी है, जो दुनिया में सबसे ज्यादा ग्रेड है। यदि किसी का ग्रेड 80 से ऊपर है तो यह माना जाता है कि उसमें कोई विशेष विशेषता होगी। यह दुर्लभ या उत्कृष्ट स्थिति प्राप्त करता है।

यह कॉफी पीने वालों के आंसू ला देती है
"यह एक असाधारण कॉफी है," जॉनसन ने कहा। जिस तरह की कॉफी लोगों की आंखों में आंसू ला देती है। मुझे पता है कि ऐसी बातें करना पागलपन जैसा लगता है लेकिन ऐसा हुआ। मैंने खुद पीकर लोगों की आंखों में आंसू देखे हैं। हालांकि ग्राहकों की संख्या काफी कम है। कॉफी परोसने का तरीका भी खास है। कॉफी आमतौर पर एक दुकान में एस्प्रेसो मशीन द्वारा तैयार की जाती है। लेकिन यहां कॉफी को फिल्टर से पहले गीला किया जाता है। इसके बाद कॉफी को एक फिल्टर पर रखा जाता है और इसके ऊपर 94 डिग्री सेंटीग्रेड तक का गर्म पानी डाला जाता है ताकि स्वाद खराब न हो। लंबी प्रक्रिया के बाद ही ग्राहक को कॉफी सर्व की जाती है।