जानिए, मक्खन खाने के ये फायदे 

जब तक मूंगफली का मक्खन लोकप्रिय नहीं हो जाता तब तक नियमित मक्खन टोस्ट एकमात्र नाश्ते का विकल्प था। और फिर किराने की दुकानों में पीनट बटर स्टॉक भरा हुआ था जो कुछ दिनों के भीतर खाली हो जाते थे। लोगों को पीनट बटर के नए और अद्भुत स्वाद से इतना प्यार था कि उन्होंने टोस्ट के अलावा इस के लिए नए तरीके ईजाद किए। लेकिन आप में से बहुत से लोग कई अन्य अखरोट बटर के अस्तित्व के बारे में नहीं जानते हैं जो न केवल स्वस्थ हैं बल्कि स्वाद में उत्कृष्ट हैं। अखरोट के बटर को सही हिस्से में खाने से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि ये आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आपको और इंतजार किए बिना, आइए आपको सुश्री मनीषा चोपड़ा, पोषण विशेषज्ञ, आहार विशेषज्ञ और फिटनेस विशेषज्ञ द्वारा सूचीबद्ध शीर्ष अखरोट बटर के माध्यम से लेते हैं।

मूंगफली का मक्खन

यह सब मूंगफली के मक्खन के साथ शुरू हुआ। यह पिछले कुछ समय में पेश किया गया था और पिछले कुछ वर्षों में लोकप्रियता हासिल की थी। पीनट बटर में स्वस्थ वसा और विटामिन ई होता है लेकिन इसमें अन्य नट बटर की तुलना में सबसे अधिक प्रोटीन सामग्री पाई जाती है। इसके अलावा, यह आयरन की कमी या एनीमिया को रोकने के लिए फोलेट और आयरन में भी उच्च है। मूंगफली के मक्खन में जस्ता और विटामिन बी 6 प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए बहुत अच्छा है। मैग्नीशियम और पोटेशियम भी हैं जो क्रमशः हड्डी और मांसपेशियों के स्वास्थ्य को खराब करते हैं।

मूंगफली का मक्खन

दिलचस्प तथ्य: अध्ययनों में पाया गया है कि मूंगफली का मक्खन खाने से मधुमेह और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। मक्खन की कल्पना करें जो आपको कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह नहीं देगा!

बादाम मक्खन

यदि आप बादाम मक्खन है तो आप मूंगफली का मक्खन भूल जाएगा! हां, यह सिर्फ स्वाद के लिहाज से ही नहीं, बल्कि पोषक मूल्यों को भी बढ़ाता है। यह किसी भी अन्य अखरोट मक्खन की तुलना में pf स्वस्थ वसा की सबसे अधिक मात्रा है। यहां तक ​​कि सबसे स्वास्थ्यवर्धक पीनट बटर में भी बादाम मक्खन की तुलना में लगभग 3 ग्राम कम मोनोअनसैचुरेटेड या स्वस्थ वसा होती है। इसलिए, एक पोषण संबंधी दृष्टिकोण से, बादाम मक्खन बेहतर है। न केवल हीथ वसा बल्कि बादाम मक्खन में भी प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। एक टोस्ट पर बादाम का मक्खन लागू करें और इसे कसरत के बाद के भोजन के रूप में लें। एकमात्र दोष यह है कि बादाम मक्खन मूंगफली के मक्खन की तुलना में pricier है।

पिस्ता मक्खन

क्या आपने कभी पिस्ता मक्खन के बारे में सोचा था? पिस्ता नमकीन मेवा है जिसे हम खाना पसंद करते हैं लेकिन आप इसका मक्खन खा सकते हैं! यह निश्चित रूप से कुछ ऐसा है जिसे आप सभी को आज़माना चाहिए और विशेष रूप से प्रोटीन सप्लीमेंट लेने वालों को। पिस्ता मक्खन प्रोटीन पर बहुत अधिक होता है और इस प्रकार, यह भोजन की संतृप्ति और मांसपेशियों की मरम्मत को बढ़ावा देने में सहायता कर सकता है। इसके अलावा, बी विटामिनों में पिस्ता उच्च होता है जो कैलोरी को ऊर्जा में बदलने की अनुमति देता है। यह पिस्ता मक्खन को कैलोरी में कम लेकिन प्रोटीन में उच्च बनाता है। आप इस लिप-स्मूदी नट बटर को जरूर ट्राई करें।

पिस्ता मक्खन

अखरोट का मक्खन

मस्तिष्क की तरह दिखने वाले अखरोट संज्ञानात्मक कार्यों के लिए महान हैं। हम सभी जानते हैं कि अखरोट खाने से याददाश्त बढ़ती है लेकिन अखरोट का मक्खन खाना भी उतना ही फायदेमंद है। अखरोट का मक्खन प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड में उच्च होता है। क्या हमें आपको यह बताने की ज़रूरत है कि ये एसिड समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं क्योंकि ये मुकाबला फ्री रेडिकल है और कई तरह से स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है? रोजाना अखरोट का मक्खन खाने से आप कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप में कमी और अन्य हृदय रोगों से सुरक्षित रह सकते हैं। ALA भी रक्त वाहिका को सख्त बनाता है और इस तरह से दिल को बढ़ाने वाले लाभ प्रदान करता है। अखरोट के मक्खन में विटामिन ई और मोनोअनसैचुरेटेड वसा भी होते हैं जो विरोधी भड़काऊ लाभों के साथ सर्वोच्च स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।

सूरजमुखी का बीज मक्खन या सनबटर

यह एक उचित नट बटर नहीं है, लेकिन यह इस सूची में लाभ प्रदान करने की भीड़ की वजह से है। यह एक संयुक्त राज्य अमेरिका में अत्यधिक लोकप्रिय है क्योंकि बहुत से लोगों को विशेष रूप से मूंगफली के पेड़ के नट से एलर्जी है। इसलिए, टोस्ट और फलों पर फैलने के रूप में सूर्य मक्खन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जिन लोगों में नट एलर्जी है या नट्स के प्रति संवेदनशील हैं वे सूरजमुखी के बीज मक्खन की कोशिश करेंगे। यह विटामिन ए और ई में भी उच्च है जो चमकती त्वचा और बेहतर दृष्टि के लिए खाता है। दूसरी ओर, इसमें उच्च मैग्नीशियम सामग्री होती है जो अन्य नट बटर की तुलना में अधिक होती है। यह एक शक्तिशाली सौंदर्य-नींद समर्थक और एक महान सूजन नियंत्रक है। सूरजमुखी के बीज के मक्खन में हमें एकमात्र दोष यह मिला है कि यह प्रोटीन में कम और कैलोरी में उच्च है। कैलोरी के साथ ओवरबोर्ड नहीं करने के लिए आपको इसे थोड़ी मात्रा में होना चाहिए। यह स्वास्थ्यप्रद नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जिनके पास अखरोट बटर नहीं हो सकते हैं।

हेज़लनट बटर

क्या आपको मूंगफली से एलर्जी है? यदि हाँ, तो आपको हेज़लनट बटर ज़रूर आज़माना चाहिए। यह नट्स का एक और बढ़िया विकल्प है और वास्तव में स्वादिष्ट भी है। हेज़लनट बटर में ओलिक एसिड के रूप में उच्च मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो स्ट्रोक और हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। हेज़लनट बटर के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि इसमें विटामिन ई होता है और इसमें चीनी नहीं होती है जिसका मतलब है कम कैलोरी। लेकिन वहाँ एक पकड़ है। हेज़लनट बटर कैलोरी रहित है और हेज़लनट स्प्रेड नहीं है जो कि नुटेला की तरह है। अगर आपको लगता है कि Nutella i