खीरे का पानी पीने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? 

मतौर पर सब्जी के रूप में जाना जाता है, लेकिन खीरा तकनीकी रूप से एक फल है। ककड़ी के सबसे पोषक तत्वों से भरे हिस्से इसके बीज और छिलके होते हैं। यह सलाद में एक प्रमुख घटक है और आपकी प्लेट में स्वाद जोड़ता है। खीरे का सेवन कई तरह से किया जा सकता है जिसमें ककड़ी का रायता, ककड़ी सैंडविच, खीरे का पानी इत्यादि शामिल हैं। खीरे का पानी एक डिटॉक्स ड्रिंक है जिसे बहुत सारे लोग पीते हैं। यह न केवल आपके शरीर के लिए फायदेमंद है बल्कि त्वचा और बालों के स्वास्थ्य पर भी निर्भर करता है। आप अच्छी मात्रा में खीरा खाने के बाद भी किसी भी वजन को बढ़ाने के तनाव को भूल सकते हैं। खीरे के पानी की बात करें तो यह एक ताज़ा और सेहतमंद पेय है जिसे बनाना भी आसान है।

उच्च पानी की मात्रा के साथ, खीरे का पानी भी आपको लंबे समय तक भरा रख सकता है। प्रभावी ढंग से वजन कम करने में मदद के लिए आप इस पर भरोसा कर सकते हैं। कई लोग दिन के समय के बजाय जागने के ठीक बाद खीरे का पानी लेना पसंद करते हैं। खाली पेट इस पेय को पीने से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने, भूख बढ़ाने, वजन कम करने, त्वचा के अच्छे स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद मिलती है। इसलिए, Onlymyhealth की संपादकीय टीम ने डाइटीशियन अरुशी गुप्ता, एसोसिएट डाइटीशियन, दयानंद मेडिकल कॉलेज और अस्पताल, लुधियाना से बात की, ताकि खीरे के पानी के स्वास्थ्य लाभ और इसे बनाने की प्रक्रिया के बारे में बताया जा सके।

खीरे के पानी के स्वास्थ्य लाभ

खीरे विटामिन के, बी और सी के साथ-साथ तांबा, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों में समृद्ध हैं। इसके लाभों में आपकी त्वचा को वजन घटाने में सहायता करना शामिल है। खीरे में कैलोरी की मात्रा कम होती है और इनमें भारी मात्रा में पानी और फाइबर होता है। यह आपके शरीर और त्वचा को हाइड्रेट करने के लिए एकदम सही सामग्री है। आहार विशेषज्ञ अरुशी के अनुसार, यहां खीरे के पानी के 9 मुख्य स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं:

1. आपको हाइड्रेटेड रखता है

आपके शरीर के कार्य के लिए हर दिन कम से कम 7-8 गिलास पानी का सेवन करना महत्वपूर्ण है। कई उच्च जल सामग्री फल और सब्जियां हैं जो इस संतुलन को बनाए रखने में प्रमुख भूमिका निभा सकती हैं। दिलचस्प बात यह है कि खीरा भी 95% पानी है, और यह एक ज्ञात तथ्य है कि बहुत सारा पानी पीना आपकी त्वचा और शरीर के लिए फायदेमंद है। यह पर्याप्त मात्रा में पानी प्रदान करके आपकी कोशिकाओं को सक्रिय रख सकता है। इसलिए खीरे का पानी आपके शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।

2. वजन कम करने में सहायक

वजन घटना बहुत कम कैलोरी होती है, लेकिन बहुत सारा पानी और अन्य खनिज, यह वजन कम करता है। इस मामले में, आप जितना चाहें उतने खीरे ले सकते हैं और वजन नहीं बढ़ा सकते हैं। खीरे का पानी एक अद्भुत डिटॉक्स ड्रिंक है जो आपके वजन घटाने की यात्रा में योगदान कर सकता है। इसके अलावा, यह आपके पेट को भरा रखेगा, साथ में कई आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा। इसलिए, यदि आप वजन घटाने के नियम पर हैं, तो शरीर के लिए खीरे के पानी का एक बढ़िया डिटॉक्स लेना उचित है।

3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

खीरे का पानी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भी भरा हुआ है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर की कोशिकाओं से मुक्त कणों को मुक्त करते हैं और ऑक्सीकरण के कारण होने वाले नुकसान को रोकते या कम करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट ऐसे पदार्थ हैं जो आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचा सकते हैं, जो बीमारियों को रोक सकते हैं। मुक्त कण वे अणु होते हैं जो तब उत्पन्न होते हैं जब हमारा शरीर भोजन को तोड़ता है या जब आप तंबाकू के धुएं या विकिरण के संपर्क में आते हैं। कभी-कभी खीरे का पानी पीने से न केवल आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिलेगी, बल्कि त्वचा को प्राकृतिक रूप से किसी भी तरह के नुकसान को ठीक करने में भी मदद मिलेगी। एंटीऑक्सिडेंट की भारी मात्रा के साथ, खीरे का पानी ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है।

रक्तचाप कम करने में मदद करता है

एक अन्य स्वास्थ्य लाभ यह है कि खीरे का पानी रक्तचाप को कम करने और प्रबंधित करने में मदद करता है। खीरा आपके रक्तचाप और शर्करा के स्तर को बनाए रखने में आपके शरीर में प्रभाव डालता है। इस फल के गुण आपके रक्तचाप के स्तर को कम करने और नियंत्रित करने और कम करने में मदद करते हैं। रोजाना खीरे के पानी का सेवन करने का यह एक बड़ा फायदा है।

5. कैंसर और गुर्दे की पथरी को रोकता है

विभिन्न शोध बताते हैं कि खीरे आपको कुछ कैंसर से बचाने में भी मदद कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट के साथ, खीरे में भी लाभकारी यौगिक होते हैं जिन्हें कुकुर्बिटासिन और पोषक तत्वों के समूह के रूप में जाना जाता है, जिन्हें लिग्नंस कहा जाता है, जो कैंसर के खिलाफ मुकाबला करने के लिए जिम्मेदार हैं। यदि आप खीरे के पानी को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं, तो यह गुर्दे की पथरी को भी रोकेगा। उच्च जल सामग्री के साथ, यह मूल रूप से आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और बाहर निकालने में मदद करता है, इससे गुर्दे की पथरी को रोका और हटाया जा सकता है।

6. स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है

त्वचा

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ककड़ी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है, जो आपकी सौंदर्य देखभाल दिनचर्या के लिए फायदेमंद है। यह स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है और त्वचा की कई स्थितियों से लड़ने में मदद करता है। खीरे में आपकी त्वचा को स्वस्थ, युवा और सक्रिय रखने की शक्ति होती है। आप त्वचा लाभ की विस्तृत श्रृंखला का आनंद लेने के लिए खीरे के पानी का उपयोग और सेवन दोनों कर सकते हैं। और, यह एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा के साथ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने के लिए भी जाना जाता है। खीरे का पानी आपकी त्वचा को सोखता है और आपकी त्वचा को हाइड्रेट करता है, इस प्रकार स्वस्थ एस को बढ़ावा देता है