लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। मानसून में हर कोई कुछ अलग खाना चाहता है, लेकिन अक्सर लोग कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो जल्दी बन जाए और स्वाद से भरपूर हो। ऐसे में आप रोल ट्राई कर सकती हैं। यहां तक ​​कि बच्चे भी इसे पसंद करते हैं। आइए आपको बताते हैं स्वादिष्ट रोल्स बनाने की रेसिपी...

सामग्री
रोटी - 4
पनीर - आवश्यकता अनुसार
प्याज को लंबा काट लें - 2
टमाटर लम्बाई में कटे हुए - 2
शिमला मिर्च - 2
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 छोटा चम्मच
तेल - 1 बड़ा चम्मच
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
नमक - स्वादानुसार
किचन किंग मसाले - 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
गरम मसाला - 1/4 छोटा चम्मच
चिली सॉस - 1 बड़ा चम्मच
मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच

प्रक्रिया
1. सबसे पहले एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें।
2. अब गरम तेल में अदरक और प्याज का पेस्ट डाल कर हल्का सा भून लें.
3. इसके बाद इसमें कटा हुआ पनीर और टमाटर डालकर एक मिनट तक पकाएं.
4. फिर सारे मसाले डालकर दो मिनट तक पकने दें।
5. इसके बाद चिली सॉस और मेयोनीज डालकर मिलाएं।
6. फिर तैयार रोटी लें और उस पर मेयोनेज़ का मिश्रण फैलाएं।
7. फिर पनीर की स्टफिंग को रोटी के बीच फैलाएं और रोटी को बेल लें.
8. आखिर में स्टफ्ड रोटियों को बटर पेपर या एल्युमिनियम फॉयल पेपर में रोल करें और नीचे के किनारे को मोड़ें ताकि स्टफिंग बाहर न निकले.
9. इस तरह आपके पनीर काठी रोल्स 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगे।