रोज के ब्रेकफास्ट से हो गये है बोर, तो आज बनायें कुछ नया Crunchy Chinese Bhel

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। एक ही तरह का नाश्ता खाकर हर कोई बोर हो जाता है। पकौड़े, सेंवई, मटाडी या फिर बिस्कुट के अलावा आप इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाकर खा सकते हैं. यह एक तरह का चाइनीज डिश है। आप घर बैठे बाजार जैसे चाइनीज व्यंजनों का लाभ उठा सकते हैं। सादा मैगी तो आपने कई बार खाई होगी लेकिन आज मैं आपको एक अलग तरह की मैगी बनाने की विधि बताऊंगा। तो आइए जानते हैं...

सामग्री
नमक स्वादअनुसार
मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
नूडल्स - 2 कटोरी
प्याज - 2-3
गाजर - 2-3
शिमला मिर्च - 2
लहसुन - 3-4 (कटा हुआ)
सोया सॉस - 1/2 छोटा चम्मच
पत्ता गोभी - 1
शेज़वान चटनी - 1/2 छोटा चम्मच
सिरका - 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
तेल - 4-5 बड़े चम्मच

बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर गर्म करें। जब पानी में उबाल आने लगे तो इसमें नूडल्स और नमक डालकर 7-8 मिनट तक पकाएं.
2. फिर नूडल्स को छानकर ठंडे पानी से धो लें।
3. एक पैन में तेल गर्म करें। लहसुन, प्याज, शिमला मिर्च, गाजर को बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
4. तेल के गर्म होने पर इसमें लहसुन, शिमला मिर्च और गाजर डालकर भूनें.
5. तलने के बाद सोया सॉस, शेजवान सॉस और टोमैटो सॉस डालें.
6. मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएं। नूडल्स को दूसरे पैन में क्रिस्पी होने तक बेक करें।
7. इसके बाद सब्जियों में तले हुए नूडल्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8. आपका स्वादिष्ट कुरकुरे चाइनीज भेल तैयार है. सॉस के साथ परोसें।