Food Reciepe: घरवालों को बनाकर खिलाये टेस्टी भुर्जी सैडविंच, जाने मजेदार रेसिपी

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।।  अंडा सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। यह नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। उन्हें स्वस्थ रखने के लिए आप उन्हें नाश्ते में अंडे दे सकते हैं। अगर बच्चे ऑमलेट खाने से कतराते हैं तो आप भुर्जी सैंडविच बनाकर उन्हें दे सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि...

 विषय
अंडे - 3
टमाटर - 2
जीरा - 1/2 छोटा चम्मच
हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
हरी मिर्च - 2
धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
नमक स्वादअनुसार
मक्खन - 2 बड़े चम्मच
ब्रेड के टुकड़े - 3
प्याज - 2
हींग - 1/2 छोटा चम्मच
धनिया - 1 कप
मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
तेल ज़रूरत अनुसार
हरी चटनी - 3 बड़े चम्मच

व्यंजन विधि

1. सबसे पहले आप अंडे को तोड़कर एक बाउल में रख लें।
2. फिर इसमें थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
3. एक पैन में तेल गर्म करें। जीरा, हींग डालकर कुछ देर पकाएं।
4. फिर इसमें कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें।
5. इस मिश्रण को कई बार भून लें और फिर कटे हुए टमाटर डालकर मिला लें.
6. सामग्री को मिलाएं और 5-10 मिनट के लिए मिलाएं।
7. फिर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें।
8. एक बार फेंटे हुए अंडे लड्डू के साथ अच्छी तरह मिला लें। फिर अंडे को पैन में रखें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
9. इसके बाद ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उस पर मक्खन लगाएं। दूसरी स्लाइस पर हरी चटनी लगाएं।
10. तैयार भुर्जी को ब्रेड पर रख दीजिए. अपना खुद का भुर्जी सैंडविच बनाएं।
11. आप चाहें तो सैंडविच को ग्रिल भी कर सकते हैं.
12. आप सैंडविच को हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं।