घर पर अचानक से आ गए है मेहमान, तो झटपट बनाएं टेस्टी सूजी मंचूरियन

 
घर पर अचानक से आ गए है मेहमान, तो झटपट बनाएं टेस्टी सूजी मंचूरियन

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। घर में मेहमान आए तो महिलाएं खाना बनाने को लेकर परेशान रहती हैं। रोजाना एक ही तरह की सब्जियां और बीन्स खाकर हर कोई बोर हो जाता है। इस बार आप मेहमानों के लिए स्वादिष्ट सूजी मंचूरियन बना सकते हैं. आप घर पर मंचूरियन बनाकर बाजार का स्वाद चख सकते हैं. आप मेहमानों को सूजी मंचूरियन परोस सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि...

सामग्री
सूजी - 2 कप
प्याज - 2 (बारीक कटा हुआ)
शिमला मिर्च - 1 (कटी हुई)
मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
तेल - 4 बड़े चम्मच
नमक स्वादअनुसार
टमाटर सॉस - 1/2 छोटा चम्मच
शेज़वान चटनी - 1/2 छोटा चम्मच
अरारोट - 1 बड़ा चम्मच
काली मिर्च - 2
लहसुन - 2
हरी मिर्च - 1

बनाने की विधि
1. सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें शिमला मिर्च और प्याज डालकर भूनें।
2. दोनों सामग्री को थोड़ा सा बेक करें और फिर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालें।
3. मिश्रण को अच्छी तरह से पकाएं और फिर बची हुई सामग्री डालें।
4. शेजवान सॉस, टमाटर सॉस और अरारोट डालें।
5. फिर कढ़ाई में सूजी डालकर अच्छे से भून लें.
5. सूजी में थोड़ा सा पानी डालकर मिक्स कर लीजिए.
6. गाढ़ा पेस्ट बनाने के बाद सब्जियों से तैयार मिश्रण डालें.
7. तैयार मिश्रण से गोले बना लें.
8. एक पैन में तेल गर्म करके उसमें बॉल्स फ्राई करें।
9. जब बॉल्स ब्राउन होने लगे तो उन्हें एक प्लेट में निकाल लें।
10. आपका सूजी मंचूरियन बनकर तैयार है. सॉस के साथ परोसें।

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