कुछ चटपटा खाने का हो रहा है मन, तो ट्राई करें पुदीना आलू चाट

 
कुछ चटपटा खाने का हो रहा है मन, तो ट्राई करें पुदीना आलू चाट

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। गर्मी इन दिनों अपने चरम पर है। इस मौसम में चटपटा खाना बहुत ही मजेदार होता है। इसलिए महिलाएं गर्मियों में कई तरह के सॉस भी बनाती हैं। कैरी पन्ना भी बहुत लोकप्रिय हैं। अगर आप भी कुछ चटपटा खाना चाहते हैं तो पुदीने से स्वादिष्ट आड़ू चाट बना सकते हैं. गर्मियों के दिनों में पुदीने का प्रयोग खूब किया जाता है। इस स्वादिष्ट डिश को आप सिर्फ 10 मिनट में बना सकते हैं। तो आइए आपको बताते हैं इसे बनाने की विधि...

सामग्री
आलू - 5-6
मिंट सॉस - 2 कप
धनिया - 1 कप
काला नमक - 1 चुटकी
सफेद नमक - स्वादानुसार
प्याज - 2 (बारीक कटा हुआ)
अदरक - 1 (छोटा टुकड़ा)
हरी मिर्च - 2
नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
सेव - 2 बड़े चम्मच
तेल ज़रूरत अनुसार
मक्खन - 2 बड़े चम्मच
अनार - 2 बड़े चम्मच

बनाने की विधि
1. सबसे पहले आप आलू को उबाल लें।
2. फिर इसे मोटे टुकड़ों में काटकर फ्रिज में रख दें।
3. इसके बाद आलू में पुदीना की चटनी और अन्य सामग्री डालकर मिला लें.
4. एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें आलू तलें।
5. आलू में फिर से पुदीना सॉस डालकर मिला लें.
6. इसके बाद आलू में चाट मसाला डालें और सामग्री को मिला लें.
7. फिर प्याज, अनार के दानों से सजाएं और सेव करें।
8. आपकी पुदीने की आड़ू की चटनी तैयार है। खाने को चटनी के साथ परोस कर उसका स्वाद चखें.

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