ब्रेकफास्ट में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी तो ट्राई करें Bread Upma

 
ब्रेकफास्ट में खाना चाहते हैं कुछ हेल्दी तो ट्राई करें Bread Upma

ल़ाईफस्टाइल न्यूज डेस्क।। नाश्ता हेल्दी हो तो पूरा दिन अच्छा जाता है। इसलिए बहुत से लोग हेल्दी नाश्ता करते हैं। साउथ इंडियन डिश को आप ब्रेड उपमा बनाकर खा सकते हैं. यह बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाएगी और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगेगी। अगर आप नाश्ते में कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो आप ब्रेड उपमा ट्राई कर सकते हैं। यहां एक बनाने का तरीका बताया गया है ...

विषय

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ब्रेड स्लाइस - 12-13
तेल - 3 बड़े चम्मच
सरसों के बीज - 1/2 छोटा चम्मच
चना - 1 बड़ा चम्मच
दाल - 1 बड़ा चम्मच
प्याज - 2 (बारीक कटा हुआ)
करी पत्ता - 7-8
हरी मिर्च - 1 बड़ा चम्मच
काजू - 7-8
हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
टमाटर - 2 (बारीक कटे हुए)
धनिया - 1 कप (बारीक कटा हुआ)
पानी - 2 कप

व्यंजन विधि

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1. सबसे पहले ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें। एक पैन में राई, चना और दाल डाल कर सुनहरा होने तक भूनें.
3. फिर इसमें प्याज, करी पत्ता, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4. 10-15 मिनिट बाद मिश्रण में काजू डालकर अच्छे से भून लीजिए.
5. इस मिश्रण में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से पकाएं.
6. 5 मिनट बाद टमाटर और पानी डालें। दोनों सामग्री डालकर मिश्रण को अच्छी तरह पका लें।
पूरे मिश्रण को अच्छी तरह उठने दें और फिर इसमें ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े डालें।
8. मसालों को 5-10 मिनट तक पकने दें और फिर गैस बंद कर दें।
9. आपका ब्रेड उपमा तैयार है। करी पत्ते से सजाकर सर्व करें।

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