बच्चों के लिए बनाएं स्वादिष्ट Red Sauce Pasta

क्या बच्चे बीन्स, सब्जियां या फल खाने से मना करते हैं। लेकिन पास्ता का नाम सुनते ही उनके मुंह में पानी आ गया. पास्ता एक इटैलियन डिश है। यह डिश बच्चों को भी बहुत पसंद आती है। पास्ता कई तरह से बनाया जाता है। जैसे रेड सॉस पास्ता, व्हाइट सॉस पास्ता, मिक्स सॉस पास्ता आदि। तो आइए आज हम आपको बताते हैं रेड सॉस पास्ता बनाने के बारे में...

विषय
पास्ता - 200 ग्राम
नमक स्वादअनुसार
टमाटर - 6-7
लहसुन - 2
प्याज - 2
बैजल पत्ते -
तेज पत्ते - 2-3
स्वाद के लिए चीनी
2 कप पानी

व्यंजन विधि
1. सबसे पहले पैन में पानी डालें, थोड़ा नमक डालें और पास्ता डालें।
2. जब पास्ता अच्छे से उबल जाए तो गैस बंद कर दें. पास्ता को एक बाउल में डालकर अलग रख दें।
3. फिर पास्ता सॉस बनाने के लिए टमाटर, तेज पत्ता और लहसुन डालें।
4. फिर नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5. मिश्रण को ढककर कुछ देर के लिए रख दें.
6. एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें टमाटर की प्यूरी डालें।
7. प्यूरी के गाढ़ा होने तक अच्छी तरह पकाएं।
8. इसके बाद इसमें बैजल के पत्ते डालकर अच्छी तरह से पकाएं.
9. 15-20 मिनिट बाद जब ये उबलने लगे तो गैस बंद कर दें.
10. आपका रेड सॉस पास्ता तैयार है। बच्चों को गरमा गरम परोसें।