बर्गर-नूडल्स के साथ अब लोग खा सकेंगे कप, प्लेट और चम्मच, जानिए क्या है माजरा

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। दुनिया के सामने सबसे बड़ी चुनौती लोगों की स्वस्थ जीवनशैली है। भोजन और भोजन परोसने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला प्लास्टिक न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, बल्कि दुनिया भर में प्रदूषण भी बढ़ा रहा है। दरअसल, प्लास्टिक न तो पिघलता है और न ही जलता है। अगर यह जल जाए तो इससे निकलने वाला धुंआ सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। इसी को ध्यान में रखते हुए पूरी दुनिया में प्लास्टिक से निजात पाने के लिए शोध किए जा रहे हैं। इसमें वैज्ञानिकों को काफी सफलता भी मिली है।

जी हां, प्लास्टिक के पैक में खाना परोसने के खतरों से निजात पाने के लिए दुनिया भर में लगातार शोध हो रहे हैं। वैज्ञानिक और उद्यमी विकल्प तलाश रहे हैं। इसी प्रयास में हैदराबाद के नारायण पिशापति ने मोटे अनाज के आटे से एक चम्मच बनाया है, जिसे खाने के बाद प्लेट में रखने की जरूरत नहीं है। यानी चम्मच भी खाने का हिस्सा है।

इसी तरह, यूके के एक स्टार्ट-अप ने समुद्री शैवाल से एक वाटरक्राफ्ट बनाया है। गार्जियन अखबार ने सोमवार को बताया कि यह वैश्विक प्लास्टिक समस्या का समाधान हो सकता है। यदि प्रयोग सफल होता है और इसमें कोई हानिकारक तत्व नहीं पाया जाता है, तो यह प्लास्टिक की बोतलबंद पानी की जगह ले लेगा और लोगों को प्लास्टिक की बोतलों से मुक्ति मिल जाएगी। गौरतलब है कि पिछले महीने बोतलबंद पानी में सूक्ष्म प्लास्टिक कणों की मौजूदगी की बात सामने आई थी, जिसे उपभोक्ता स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बताया जा रहा है।

इसी तरह पिछले साल सितंबर में ब्रिटेन की एक कंपनी ने समुद्री शैवाल से बनी पैकेजिंग सामग्री में बर्गर या नूडल्स को पैक करने का विचार रखा था। साथ ही न्यूयॉर्क की एक कंपनी ने एक ऐसा कप बनाया है जिसे आप खा सकते हैं. इसे समुद्री शैवाल और शैवाल से बनाया जाता है। इतना ही नहीं, पोलिश कंपनी ने गेहूं की भूसी से एक प्लेट बनाई है, जिसे आप खा सकते हैं। इसलिए दुनिया भर में प्लास्टिक से छुटकारा पाने के लिए जिस तरह से शोध हो रहे हैं, उसे देखकर लगता है कि जल्द ही वह दिन आएगा जब खाने-पीने में इस्तेमाल होने वाला प्लास्टिक पूरी तरह से गायब हो जाएगा।