Recipe: घर पर ही बनाएं बिना अंडे का स्वादिष्ट पैनकेक, जानिए बनाने की आसान विधि

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। पेनकेक्स बच्चों और वयस्कों को समान रूप से पसंद आते हैं। ऐसे में हर कोई इसका स्वाद चखने के लिए बेताब है. पैनकेक खाना हर किसी को पसंद होता है, खासतौर पर नाश्ते में। इसके अलावा आप इसे स्नैक्स के तौर पर भी खा सकते हैं। लेकिन कई लोग शाकाहारी होते हैं जो बिना अंडे के पैनकेक का स्वाद नहीं ले पाते हैं। ऐसे में अगर आप भी शाकाहारी हैं तो बिना अंडे के पैनकेक बना सकते हैं. तो आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में...

सामग्री
मैदा - 2 कप
दूध - 2 कप
मक्खन - 2 बड़े चम्मच
बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
चीनी - 2 बड़े चम्मच
शहद - 1 बड़ा चम्मच
नमक - 1 चुटकी

विधि
1. सबसे पहले एक बाउल में मैदा लें। इसके बाद इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
2. सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें। - फिर इसमें मक्खन डालकर पिघलाएं और मिश्रण में डालें.
3. इसके बाद मिश्रण में दूध डालें और इसे चलाएं. एक सजातीय घोल बनने तक हिलाएँ।
4. एक नॉनस्टिक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करने के लिए रखें।
5. जब मक्खन गर्म हो जाए तो उसमें मक्खन डालें और चारों तरफ से चिकना कर लें।
6. फिर पैनकेक बैटर डालें। घोल को बिना फैलाये 2 मिनिट तक गूथिये.
7. जब इन पैनकेक में बुलबुले दिखने लगें तो इन्हें पलट दें। इसे 1-2 मिनट तक पकाएं.
8. पैनकेक को प्लेट में निकाल लें। मक्खन और शहद से सजाकर पैनकेक परोसें।