श्राद्ध: पितरों को प्रसन्न करने के लिए आज बनाएं ड्राई फ्रूट्स की स्पेशल खीर

 
दूल्हा ही नहीं बल्कि घरवाले भी शादी का बेसब्री से इंतजार करते हैं। हर माता-पिता चाहते हैं कि उनकी बेटी या बेटे की शादी इस तरह हो कि दुनिया उसे देख सके। हालांकि बजट कम होने की वजह से वह अपनी कुछ ख्वाहिशों को दबा देते हैं। फार्म हाउस और बैंक्वेट हॉल का खर्चा उठाना हर किसी के बस की बात नहीं होती। ऐसे में चिंता करने की जरूरत नहीं है क्योंकि आज हम आपको कुछ ऐसे डेकोरेशन आइडियाज देने जा रहे हैं जिनकी मदद से आप अपने घर को शानदार तरीके से सजा सकते हैं। इससे लाखों रुपये की बचत होगी और मेहमान भी खूब खुश होंगे, आइए हम आपको बताते हैं शादी की सजावट के बेहतरीन आइडिया  प्रकाश रोशनी के बिना शादी पूरी नहीं हो सकती। इस तरह घर के हर कोने को रोशनी से सजाएं। अगर घर के आसपास पेड़ हैं तो उनके आसपास लाइटिंग भी लगाई जा सकती है।  फूल नारंगी और पीले फूलों के बिना कोई भी भारतीय शादी का इंटीरियर पूरा नहीं हो सकता है। दीवारों की छत को इन फूलों से सजाकर आप घर का पूरा लुक बदल सकते हैं।  साड़ी या चुनरी  घर की लॉबी और कॉरिडोर को सजाने के लिए आप साड़ी या राजस्थानी प्रिंट की चुनरी का इस्तेमाल कर सकती हैं। सादे गुलाबी कपड़े से भी सजावट की जा सकती है। मेरा विश्वास करो, इस तरह सजावट सही दिखेगी।  परी प्रकाश छोटी परी रोशनी घर को बिल्कुल नया लुक देगी। आप उन्हें खाली कांच की बोतलों या यहां तक ​​कि पर्दे के साथ जोड़कर ताली बजा सकते हैं।  गुब्बारे अगर आपका बजट कम है तो आप अपने घर को गुब्बारों से सजा सकते हैं.गुब्बारे कई रंगों में उपलब्ध हैं और इन्हें लगाना भी आसान है.  कागज के पंखे मेहंदी और हल्दी या संगीत जैसे कार्यों के लिए दीवारों पर कागज के पंखे या पिनव्हील भी लटकाए जा सकते हैं। इन्हें रंगीन कागज से बनाएं और अपने मेहमानों के लिए एक रंगीन थीम रखें।

लाइफस्टाइल न्यूज़ डेस्क।।  पितृ पक्ष के दौरान, तर्पण के साथ पूर्वजों को सम्मान देने के इस पहलू का हिंदू शास्त्रों में बहुत महत्व है। कहा जाता है कि जिस घर में मृत पितरों का स्मरण किया जाता है, उस घर में पितरों की कृपा वास करती है। श्राद्ध के दिन, परिवार अपने पूर्वजों का पसंदीदा व्यंजन तैयार करता है और उन्हें प्रसन्न करने के लिए उसे चढ़ाता है। अगर आप भी कुछ मीठा बनाकर माता-पिता को खुश करना चाहते हैं तो ड्राई फ्रूट का हलवा बना सकते हैं. यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मीठा व्यंजन है। आइए जानते हैं क्या है यह और इसे बनाने का तरीका

 सामग्री:

श्राद्ध: पितरों को प्रसन्न करने के लिए बनाएं ड्राई फ्रूट्स की खीर
दूध 750 मिली

60 ग्राम मखाना

पिस्ता 2 बड़े चम्मच

काजू 2 बड़े चम्मच

चीनी 1/4 कप

चिरौंजी 2 बड़े चम्मच

किशमिश 2 टेबल-स्पून (10 मिनट के लिए भीगी हुई)

बादाम 2 बड़े चम्मच

केसर 1/4 छोटा चम्मच

इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच

पंजाब केसरी
खीर बनाने की विधि-
सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दूध डालकर उबलने के लिए रख दें।

इस बीच, सूखे मेवों को छोटे टुकड़ों में काट लें।

पितृ पक्ष के दौरान, तर्पण के साथ पूर्वजों को सम्मान देने के इस पहलू का हिंदू शास्त्रों में बहुत महत्व है। कहा जाता है कि जिस घर में मृत पितरों का स्मरण किया जाता है, उस घर में पितरों की कृपा वास करती है। श्राद्ध के दिन, परिवार अपने पूर्वजों का पसंदीदा व्यंजन तैयार करता है और उन्हें प्रसन्न करने के लिए उसे चढ़ाता है। अगर आप भी कुछ मीठा बनाकर माता-पिता को खुश करना चाहते हैं तो ड्राई फ्रूट का हलवा बना सकते हैं. यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मीठा व्यंजन है। आइए जानते हैं क्या है यह और इसे बनाने का तरीका   सामग्री: दूध 750 मिली  60 ग्राम मखाना  पिस्ता 2 बड़े चम्मच  काजू 2 बड़े चम्मच  चीनी 1/4 कप  चिरौंजी 2 बड़े चम्मच  किशमिश 2 टेबल-स्पून (10 मिनट के लिए भीगी हुई)  बादाम 2 बड़े चम्मच  केसर 1/4 छोटा चम्मच  इलायची पाउडर 1/2 छोटा चम्मच  पंजाब केसरी खीर बनाने की विधि- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दूध डालकर उबलने के लिए रख दें।  इस बीच, सूखे मेवों को छोटे टुकड़ों में काट लें।  दूध में उबाल आने पर उसमें सारे सूखे मेवे, काजू, बादाम, चिरौंजी, किशमिश डाल दीजिए.  दूध को चमचे से अच्छे से चलाकर बादाम मिला दीजिये.  अब इसे 10 मिनट तक पकने दें।  हर 2-3 मिनिट बाद हलवे को चम्मच से चलाते रहें.  जब यह गाढ़ा हो जाए तो हलवे में चीनी और इलायची पाउडर डाल दें।   गैस बंद कर दीजिए और हलवे को 2 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए.  अब हलवे को प्याले में निकाल लीजिए और पिस्ते से सजा दीजिए.

दूध में उबाल आने पर उसमें सारे सूखे मेवे, काजू, बादाम, चिरौंजी, किशमिश डाल दीजिए.

दूध को चमचे से अच्छे से चलाकर बादाम मिला दीजिये.

अब इसे 10 मिनट तक पकने दें।

हर 2-3 मिनिट बाद हलवे को चम्मच से चलाते रहें.

जब यह गाढ़ा हो जाए तो हलवे में चीनी और इलायची पाउडर डाल दें।

 गैस बंद कर दीजिए और हलवे को 2 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए.

अब हलवे को प्याले में निकाल लीजिए और पिस्ते से सजा दीजिए.

Post a Comment

From around the web