बॉडी रहेगी एकदम Energetic, ब्रेकफास्ट में बनाकर खाएं मसाला दलिया

लाइफस्टाईल न्यूज डेस्क।। बहुत से लोग भारी या हल्का नाश्ता करते हैं। हल्के और पौष्टिक व्यंजन शरीर को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखते हैं। ऐसे में अगर आप भी नाश्ते के लिए कोई हेल्दी विकल्प तलाश रहे हैं तो मसाला दाल बनाकर खा सकते हैं. आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में...

सामग्री

• भीगी हुई दलिया - 2 कप
• गाजर - 1 कप (बारीक कटी हुई)
• शिमला मिर्च - 1/2 कप (बारीक कटी हुई)
• हरी मिर्च - 2
• फूलगोभी - 1 कप (बारीक कटी हुई)
• फूलगोभी - 1 कप (बारीक कटी हुई)
• करी पत्ता - 2
• हरा धनिया - 1 कप (बारीक कटा हुआ)
• नमक स्वाद अनुसार
• हींग - 1 बड़ा चम्मच
• जीरा - 1 बड़ा चम्मच
• कुसुम - 1 बड़ा चम्मच
• नींबू - 1
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच

व्यंजन विधि

1. सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें.
2. इसके बाद इसमें जीरा, राई, हींग और करी पत्ता डालें.
3. फिर इन सभी को हल्दी की आग पर पकाएं।
4. जैसे ही यह पक जाए, इसमें बीच-बीच में सब्जियां डाल दें.
5. सब्जियों को अच्छे से भूनने के बाद इसमें दलिया डालकर पकाएं.
6. दलिया को 10-15 मिनिट तक भूनिये.
7. फिर इसे ढककर कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
8. अब दलिया को ढककर पकाएं.
9. तय समय के बाद दलिया में नींबू, सेवइयां और बारीक कटा हरा धनिया डाल दीजिए.
10. आपका स्वादिष्ट मसाला दलिया तैयार है. इसे गर्मागर्म चखें.