Healthy Snacks: मानसून में नास्ते बनाएं क्रिस्पी और टेस्टी कॉर्न चाट
 

बारिश के मौसम में हम सही का मन चटपटी  चीजों को खाने के ललचाता है, हालाँकि बृष के समय भर का खाने और ज्यादा तला खाने से मौसमी बिमारियों का खतरा बना रहता है। तो अगर आप भी ऐसी उलझन के बीच फसे हुए हैं की हेल्थ और टेस्ट में से किसे चुने तो आज हम लाये हैं आपके लिए एक डिश जिसमे आपको दोनों मिल जायेगा। बारिश में हम सभी ने गरमा गरम नींबू लगे भुट्टे हो खाये ही हैं, लेकिन हम आज आपके लिए एक नयी  खास स्वीट कॉर्न चाय रेसिपी लेकर आए है। इसे आप अपणी पसंद के अनुरूप तैयार कर सकते हैं, साथ ही कॉर्न कई तरह के पोषक तत्वों व एंटी-ऑक्सडीटेंस गुणों से भरपूर होती है।  जो इसे स्वास्थ्य के लिए भी फ़ायदेमं बनाती है।  तो आईये जानते है की इसे कैसे बनाया जाये .............

इसे बनाने के लिए हमे ये सामग्री की जरूरत होगी 

• फ्रोजन कॉर्न (उबले)- 900 ग्राम
• मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
• भुना जीरा पाउडर – 2  छोटे चम्मच
• नमक- आवश्यकता अनुसार
• शिमला मिर्च – 2
• नींबू का रस -2 बड़े चम्मच
• धनिया – 2 बड़े चम्मच (बारीक कटा)
• काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
• काला नमक – 1 छोटा चम्मच
• टमाटर – 1 कप
• प्याज – 1
• तेल- आवश्यकता अनुसार

ऐसे बनाना होगा 

• एक बाउल में सभी मसाले मिलाएं।
• अलग बाउल में सब्जियां काट कर मिलाएं।
• पैन में तेल गर्म करके मीडियम आंच पर कॉर्न फ्राई करें।
• अब कॉर्न को सब्जियों में मिलाएं।
• इसमें मसाला, नींबू का रस मिलाएं।
• चाट को सर्विंग प्लेट में निकाल कर धनिया से गार्निश करके सर्व करें।