Pyaaz Paneer Recipe: यहां जानिए घर पर कैसे बनाएं यह लाजवाब डिश

कुकवेज़ द्वारा प्याज़ पनीर रेसिपी बनाने में बेहद आसान है। यह भारतीय मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन स्वाद में समृद्ध है और स्वादिष्ट है। साथ ही, इसे तैयार करने में मुश्किल से 20 मिनट का समय लगता है। आप इसे रोटी और दही के साथ परोस सकते हैं।

सामग्री

तेल: 3 बड़े चम्मच

जीरा बीज:। छोटा चम्मच

प्याज (कटा हुआ): १

हरी मिर्च (कटी हुई): १

नमक स्वादअनुसार

लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच

धनिया पाउडर: 1। छोटा चम्मच

जीरा पाउडर: ¼ चम्मच

गरम मसाला:। छोटा चम्मच

मैंगो पाउडर: ½ छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर: ¼ चम्मच

पानी का छींटा

पनीर (शावक): 200 ग्रा

धनिया, गार्निश के लिए

चरण 1

एक पैन लें और उसमें 3 बड़े चम्मच तेल डालें। मध्यम आंच पर तेल गरम करें और जीरा डालें। कुछ सेकंड के लिए उन्हें सौतेले। एक बार जब वे चटकने लगें, तो कटा हुआ प्याज डालें। उन्हें 2 से 3 मिनट के लिए भूनें और फिर हरी मिर्च डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

चरण दो

इसके बाद नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, आम पाउडर और हल्दी डालें। उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं पानी का एक छींटा जोड़ें। मसालों को जलने से बचाने के लिए सामग्री को फिर से मिलाएं।

चरण 3

अब, पनीर जोड़ें और धीरे से हिलाएं। पैन को कवर करें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं। कवर निकालें, फिर से हिलाएं और फिर गर्मी से हटा दें।

चरण 4

प्याज़ पनीर को एक सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले ताजा धनिया के साथ गार्निश करें।