रसोई का काम बनाइये और भी आसान, ट्राई करें ये किचन हैक्स, working women के लिए हैं फायदेमंद

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। एक कामकाजी महिला के लिए घर और ऑफिस के काम के बीच संतुलन बनाना थोड़ा मुश्किल हो जाता है। कभी-कभी खाना बनाते समय छोटी-छोटी गलतियां भी स्वाद खराब कर सकती हैं। ऐसे में महिलाएं काम करने का आसान तरीका ढूंढ लेती हैं। इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखकर आप अपने किचन के काम को आसान बना सकते हैं। तो आइए जानते हैं इनके बारे में...

ऐसे करें जले हुए बर्तनों को साफ
खाना बनाते समय इधर-उधर थोड़ा सा भी ध्यान जाता है तो खाना जल जाता है। जले हुए बर्तनों के दाग भी जल्दी साफ नहीं होते। ऐसे में इन बर्तनों को साफ करने के लिए आप 2 चम्मच सर्फ़ मिला लें और उसमें थोड़ा सा पानी मिला दें। सिम गैस पर पानी उबलने दें। बर्तन में जमी हुई परत हटा दी जाएगी।

नींबू पानी कैसे बनाये
गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए नींबू पानी का खूब सेवन किया जाता है। ऐसे में सारे नींबू काटकर जूस को आइस ट्रे में रख लें। जब भी आपका नींबू पानी पीने का मन हो तो पानी में दो बर्फ के टुकड़े मिला लें और थोड़ा सा नमक और चीनी डालकर नींबू पानी का आनंद लें।

लहसुन और प्याज को कैसे छीलें
लहसुन और प्याज का इस्तेमाल लगभग हर सब्जी में किया जाता है। इसे काटने में भी अधिक समय लगता है। ऐसे में लहसुन को छीलने से पहले उसे कुछ देर के लिए पानी में भिगो दें और बीच में से एक छोटा सा चीरा लगा लें। लहसुन बहुत जल्दी छिल जाएगा। आप प्यादों को छीलने के लिए भी इस विधि का उपयोग कर सकते हैं। प्याज को पानी में कुछ देर के लिए भिगो दें। प्याज काटते समय आंसू नहीं आएंगे।

मिट्टी के बर्तन में पानी रखें
अगर बोतल को फ्रिज में न रखा जाए तो गर्मियों में पानी पीने का भी मजा नहीं आता। ऐसे में इस समस्या से निजात पाने के लिए आपको मिट्टी के घड़े को भरकर रखना चाहिए। मटके का पानी भी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। यह पानी ज्यादा ठंडा नहीं होता, इसे पीने से गले में खराश नहीं होती है।

 दूध नहीं उबलेगा
महिलाओं का दूध भी अक्सर उबलता है। जिससे धन की हानि होती है और काम का भी बहुत नुकसान होता है। इस समस्या से बचने के लिए आपको हमेशा दूध को सिम गैस पर रखना चाहिए। - सिम गैस पर दूध रखने से कभी उबाल नहीं आएगा और आपका काम भी आसान हो जाएगा.