चटपटे गोलगप्पों पर भी बैन लगा चूका है ये देश, जानिए क्यों लेना पड़ा अचानक ये बड़ा निर्णय

लाइफस्टाइल न्यूज डेस्क।। पानीपुरी एक ऐसी वस्तु है, जिसे हर देश में पसंद किया जाता है, लेकिन अक्सर इसका खराब पानी और अन्य तत्व स्वास्थ्य के लिए घातक साबित होते हैं। खासकर बारिश में और वे सड़क किनारे पानी भी खा जाते हैं, इसलिए आपको सावधान रहने की जरूरत है। फिलहाल नेपाल के एक शहर ने पानी से बने उत्पादों (खासकर पानी) पर प्रतिबंध लगा दिया है। जानिए क्यों लेना पड़ा ये फैसला...

विश्व समाचार डेस्क। गोलगप्पे की बिक्री फिलहाल नेपाल की काठमांडू घाटी के ललितपुर में प्रतिबंधित है। दरअसल, यहां हैजा तेजी से फैल रहा है। ललितपुर मेट्रोपॉलिटन सिटी (एलएमसी) की जांच में सामने आया है कि गोलगप्पे में इस्तेमाल होने वाले पानी में हैजा के बैक्टीरिया पाए गए हैं। काठमांडू मेट्रोपॉलिटन सिटी ने 30 जून से सड़कों पर भोजन की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। निगम ने कहा है कि हैजा पर काबू पाने के लिए उसने यह कदम उठाया है। काठमांडू घाटी में हैजा के मरीजों की संख्या बढ़ने के साथ ही गोलगप्पे जैसे पानी आधारित खाद्य पदार्थों की बिक्री पर रोक लगा दी गई है. इसको लेकर प्रशासन सख्त है। आदेश में कहा गया है कि अगर कोई ऐसा करते पकड़ा जाता है तो उसे जुर्माने के साथ जेल भी हो सकती है.

इसलिए जरूरी था प्रतिबंध
शहर के स्वास्थ्य विभाग के प्रमुख बलराम त्रिपाठी ने कहा कि विभाग ने खाद्य प्रौद्योगिकी और गुणवत्ता नियंत्रण विभाग को होटल रेस्तरां की खाद्य स्वच्छता की जांच करने के लिए कहा है। नागरिकों की सुविधा के लिए 24 घंटे 1180 हॉटलाइन टेलीफोन सेवा शुरू की गई है। दरअसल, गोलगप्पे में इस्तेमाल होने वाले पानी को खट्टा बनाने के लिए दुकानदार आमतौर पर कच्चा और सूखा आम, इमली, नींबू आदि चीजें मिलाते हैं. लेकिन हर मौसम में आम नहीं मिलते और नींबू भी महंगे हो जाते हैं, इसलिए दुकानदार इसके लिए हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सल्फ्यूरिक एसिड, टार्टरिक एसिड, ऑक्सालिक एसिड जैसे एसिड सॉल्यूशन तैयार करते हैं। पुदीने की तर्ज पर पानी हरा दिखाई देने के लिए कृत्रिम रंग मिलाए जाते हैं। ये चीजें धीमे जहर का काम करती हैं और सेहत को खराब करती हैं। गोलगप्पे के पानी में ज्यादा नमक का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या भी होने लगती है। आमतौर पर ज्यादातर दुकानदार ज्यादा मुनाफा कमाने के लिए सस्ते और घटिया किस्म के गोलगप्पे फ्राई करते हैं। अक्सर इस्तेमाल होने वाले तेल का भी इस्तेमाल किया जाता है।

ये जानना भी आपके लिए जरूरी है
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, हैजा तब होता है जब विब्रियो कोलेरी बैक्टीरिया दूषित पानी के माध्यम से शरीर में प्रवेश करता है। जहां स्वच्छता का ध्यान नहीं रखा जाता है, वहां इसके फैलने का खतरा अधिक होता है। हैजा के लक्षण- पेट खराब होना, उल्टी, लो ब्लड प्रेशर, मुंह सूखना, गला और आंखें, ज्यादा प्यास लगना, थकान, पेशाब रुक जाना आदि। हैजा बच्चों के लिए ज्यादा घातक साबित होता है।