जानिए ,क्या खाद्य पदार्थ आपके बच्चे के मस्तिष्क के विकास और विकास के लिए अच्छे हैं

 
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 उनके विकासशील वर्षों में, शिशुओं का पोषण बिंदु पर होना चाहिए। भोजन (मां के दूध सहित) उनके लिए पोषण का एकमात्र स्रोत है। एक अभिभावक के रूप में, आपको अपने बच्चे को खिलाने के लिए सही खाद्य पदार्थों के बारे में पता होना चाहिए। प्रारंभ में, शिशु के लिए केवल माँ के दूध की सलाह दी जाती है। जब वे छह महीने के हो जाते हैं, तो आप उनके लिए ठोस खाद्य पदार्थ पेश कर सकते हैं। कुछ बच्चे ठोस खाद्य पदार्थों को आसानी से अपना लेते हैं जबकि कुछ के लिए यह मुश्किल हो सकता है। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से उन खाद्य पदार्थों की सूची के बारे में पूछें जिन्हें आप बच्चे को दे सकती हैं। चूंकि शुरुआत में हर बच्चे की अलग-अलग ज़रूरतें और अनुकूलन क्षमता होती हैं, इसलिए एक बाल रोग विशेषज्ञ सर्वोत्तम आहार का सुझाव दे सकता है। डॉ। केके गुप्ता, एमबीबीएस, एमडी और सलाहकार, सरोज सुपर स्पेशियलिटी हॉस्पिटल, नई दिल्ली में मस्तिष्क विकास और संज्ञानात्मक विकास के लिए कुछ सामान्य खाद्य सिफारिशें यहां दी गई हैं।

डॉ। गुप्ता कहते हैं, “बच्चे के मस्तिष्क का 90% विकास जीवन के पहले छह वर्षों में होता है और उनके द्वारा खाया जाने वाला भोजन उनके मस्तिष्क को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड जो मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं और बच्चों में इन फैटी एसिड की पर्याप्त मात्रा होने से बच्चों को अपने मानसिक कौशल को सुधारने में मदद मिल सकती है। बच्चों को स्वस्थ, संतुलित आहार, अच्छा वसा खिलाना महत्वपूर्ण है, जो बचपन में मस्तिष्क के समुचित विकास के लिए आवश्यक है।

1. ग्रीक योगर्ट

दही सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है क्योंकि इसमें कैल्शियम, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और प्रोबायोटिक्स हैं। ये सभी एक मानव शरीर के लिए अच्छे हैं। इन खाद्य पदार्थों को शुरू से देने से उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है। ग्रीक दही की नरम और मलाईदार बनावट शिशुओं द्वारा पसंद की जाती है। माता-पिता के लिए इससे अधिक संतोषजनक बात क्या है कि बच्चा प्यार से पौष्टिक भोजन खा रहा है!

2. एवोकैडो

दही की तरह, एवोकैडो में भी एक समृद्ध, मलाईदार बनावट होती है जो एक बच्चे के आहार के लिए आसान है। एवोकाडो एक पोषक तत्वों से भरपूर भोजन है जिसमें विटामिन, खनिज और स्वस्थ वसा होती है। यह पोषक तत्व प्रोफाइल एक शिशु के मस्तिष्क कोशिका विकास को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है। बस एक पका हुआ एवोकैडो मैश करें और इसे बच्चे को खिलाएं। इसके अलावा, COVID-19 से बच्चे की सुरक्षा के लिए इन सिफारिशों का पालन करें।

खैर, यह कुछ माता-पिता के लिए अपरंपरागत लग सकता है लेकिन पनीर वास्तव में आपके बच्चे और उसके समग्र विकास और विकास के लिए अच्छा है। पनीर हल्का, मुलायम और स्वादिष्ट होता है। ये सभी गुण इसे शिशु के लिए सहनीय बनाते हैं। इसमें स्वस्थ वसा होती है जो बच्चे के संज्ञानात्मक विकास को बढ़ावा देती है। आप या तो बच्चे को खाने में मिला सकते हैं या भोजन में मिला सकते हैं।

4. साबुत अनाज दलिया

यह भारत में काफी लोकप्रिय बेबी फ़ूड है। यह साबुत अनाज, दाल और अनाज का पोषक मिश्रण है जो बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। हालांकि, बनावट आसानी से पचने वाली होनी चाहिए। चूंकि बच्चा इन अनाजों को चबा नहीं सकता है, इसलिए आपको सभी चीजों को बारीक पाउडर बनाना होगा और फिर उन्हें नरम और सुपाच्य बनाने के लिए उन्हें पकाना होगा। आप इसे उबला बनाने के लिए दूध में उबली हुई सब्जी प्यूरी, दही या स्तन मिला सकते हैं। साबुत अनाज बच्चे के स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन और फाइबर के समृद्ध स्रोत हैं। साबुत अनाज कई रूपों में मस्तिष्क को ग्लूकोज की निरंतर आपूर्ति प्रदान करते हैं। इनमें फाइबर होता है जो शरीर में ग्लूकोज की रिहाई को नियंत्रित करने और बचपन के मोटापे को नियंत्रित करने में मदद करता है

5. अखरोट बटरहम सभी को अखरोट के मक्खन पर कण्ठ खाना पसंद है, है ना? आप इन्हें शिशुओं को भी दे सकते हैं क्योंकि इसमें स्वस्थ वसा होती है जो आपके बच्चे को तेजी से बढ़ने और विकसित करने में मदद कर सकती है। मूंगफली का मक्खन, बादाम का मक्खन और काजू मक्खन बच्चे को दिया जा सकता है, लेकिन आपके बाल रोग विशेषज्ञ की अनुमति के बाद ही कुछ बच्चों को नट्स से एलर्जी होती है। अपने बाल रोग विशेषज्ञ से पूछें कि क्या सूर्य मक्खन भी दिया जा सकता है क्योंकि इसमें कोई एलर्जी नहीं है। बस एक चम्मच मक्खन उनके भोजन में मिलाया जाता है जो उनके स्वास्थ्य के लिए चमत्कार करता है।

6. सेब

सेब में क्वेरसेटिन नामक एक यौगिक होता है। यह बच्चे की मस्तिष्क गतिविधि को उत्तेजित करने के लिए जाना जाता है। शिशुओं को पहले भोजन के रूप में सेब दिया जाना बहुत आसान है। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, प उन्हें सेब के स्लाइस अपने आप खाने के लिए दे सकते हैं।

इसके अलावा पढ़ें: शिशुओं में सुनवाई हानि: यहां आपको शुरुआती निदान की आवश्यकता के बारे में सब कुछ पता होना चाहिए

7. हरी पत्तेदार सब्जियांये अपने अजीब स्वाद के कारण बच्चे को देने के लिए थोड़ा मुश्किल हैं। जब तक आप इन्हें एकल नहीं दे सकते, आप इन्हें अन्य मीठे खाद्य पदार्थों और फलों के साथ मिला सकते हैं। इनमें विटामिन के और ल्यूटिन होते हैं जो मस्तिष्क की गतिविधियों को बढ़ावा देते हैं।

खाद्य पदार्थ जो बच्चों के मस्तिष्क विकास के लिए खराब हैं

यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो आको अपने बच्चे को नहीं देने चाहिए क्योंकि यह उनके दिमाग की वृद्धि और विकास को प्रभावित करता है।

त्वरित स्नैक्स और फास्ट फूड

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका बच्चा चिप्स, फ्राइज़, बर्गर और पिज्जा खाना कितना पसंद करता है, आपको उन्हें ये देने से बचना चाहिए क्योंकि उनमें संरक्षक सहित हानिकारक तत्व होते हैं जो बच्चे के मस्तिष्क को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और संज्ञानात्मक विकलांगता को ट्रिगर कर सकते हैं।

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