दरअसल, जिभी एकगांव है, जो तीर्थन घाटी में मंडी से 1600 मीटर, 51250 फीट और 70 किमी की ऊंचाई पर स्थित है। जीभी चारों तरफ से देवदार के पेड़ों से घिरा हुआ है। सर्दियों में, तापमान सामान्य स्तर से नीचे चला जाता है, जिससे यह जगह स्वर्ग जैसी दिखने लगती है। यहां आने वाला हर पर्यटक हर दिन बर्फबारी का अनुभव ले सकता है।

इस जगह की दिलचस्प बात है कि यहां ज्‍यादातर घर और होटल लकड़ी से बने हुए हैं, ताकि कमरे गर्म रहें। अगर आप सेब खाने के शौकीन हैं, तो आपको एक बार इस हिल स्टेशन पर जरूर जाना चाहिए और देखना चाहिए कि यहां कैसे हर घर के पीछे के आंगन में सेब के बाग हैं।

नब्बे के दशक के मध्य तक जीभी को गिने-चुने लोग ही जानते थे। रिपोर्टों के अनुसार, 1992 में, वहां रहने वाले सेना से जुड़े एक व्यक्ति ने पहली बार गेस्ट हाउस, भोजन और रहने की व्‍यवस्‍था की। इस तरह इस जगह को लोगों के घूमने के लिए खोल दिया। जगह की खूबसूरती को देखते हुए समय के साथ, उनके मेहमानों की संख्या बढ़ती गई, जिससे गाँव एक सुंदर हिमालयी डेस्टिनेशन के रूप में पॉपुलर हो गया।

जीभी में आप जालोरी पास, चेहनी कोठी, सेरोलसर झील , रघुपुर फोर्ट और जीभी वॉटरफॉल देख सकते हैं। इन जगहों के अलावा एडवेंचर के शौकीन लोग तीर्थन नदी में फिशिंग का भी लुत्फ उठा सकते हैं।

जीभी में आपको छोटे-छोटे लकड़ी के पुल देखने को मिलेंगे। पुलों के साथ-साथ झरने के तेज बहाव का नजारा देखते ही बनता है। यहां आकर आप जालोरी पास भी जा सकते हैं, जो गांव से लगभग 12 किमी की दूरी पर है। जो लोग हिमालय में ड्राइविंग पसंद करते हैं, उनके लिए यह काफी रोमांचभरा है। इसके अलावा चेहनी कोठी, प्रसिद्ध है,जो पारंपरिक काथिकुनी वास्तुकला के लिए जानी जाती है।